Ichraf Snoussi, étudiante de Master 2 en « Ingénierie des projets et des politiques publiques » à l’Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier, a rejoint l’équipe du SMEL fin mars pour un stage d’une durée de 6 mois pour réaliser un diagnostic technico-économique des productions ostréicoles et mytilicoles normandes.
Ce diagnostic repose sur l’élaboration et la conduite d’une enquête visant 3 grands objectifs :
- L’exploration précise des pratiques ostréicoles et mytilicoles en Normandie ;
- La description précise des différents cycles de production et des différentes tâches conduisant à la commercialisation des produits ;
- L’identification des besoins technico-économiques des entreprises normandes pour répondre au mieux aux enjeux identifiés par la profession.
Ce travail est conduit dans le cadre d’une mise en réseau des centres techniques dans le but d’aboutir à une démarche collective bénéficiant à l’ensemble de la filière.
Il est la première étape de l’élaboration d’un outil pertinent et précis d’évaluation des coûts en conchyliculture.
Il bénéficie d’un soutien financier du DLAL – FEAMP.
