Le bulletin concernant le suivi de croissance des palourdes en élevage à Chausey est désormais disponible en téléchargement.
Les palourdes semées en 2017 arrivent en fin de cycle d’élevage. Leur taille moyenne est supérieure à celle des deux derniers cycles avec une proportion de palourdes de taille commercialisable en augmentation. La récolte s’avère fructueuse.
Les palourdes semées en 2018, arrivées en fin de seconde année d’élevage, ont-elles aussi bénéficié de conditions favorables, leur taille moyenne étant supérieure à celles des cycles précédents à la même période.
