Recrutement des crustacés en Normandie (Projet RECCRU)
En France et plus largement en Europe, l’évaluation de stocks des grands crustacés (Langouste rouge, homard, tourteau, araignée) repose essentiellement sur les données de captures…
Mot clé : RECCRU
Les agitateurs de goût autour du homard de Normandie.
France 5 et TV Monde diffusent chaque dimanche entre le 30 juin et le 1er septembre un reportage de 26 minutes intitulé « les Agitateurs de…