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Domaines d'intervention

Le milieu naturel

Système de cartographie dynamique Si se préoccuper de la conservation de la qualité du milieu qui héberge une activité relève du développement durable, alors on peut dire que la filière des activités marines dans la Manche en a fait bien avant que cela ne devienne un concept incontournable. Les aquaculteurs et les pêcheurs savent qu'ils ne pourront pas développer leurs activités dans un environnement dégradé. Par ailleurs, la complexité du milieu naturel est telle qu'il est difficile d'appréhender la raison d'un changement de performance d'un élevage ou d'un stock pêché. Pour savoir si une évolution est "normale" il n'y a guère que le traitement statistique qui puisse apporter des éléments de réponse. Et, pour pouvoir faire un traitement statistique il faut disposer de séries de données les plus importantes possibles. C'est pour cette raison que le S.M.E.L. a développé des réseaux de suivi du milieu naturel principalement au niveau des bassins de production conchylicoles : suivi des bassins de production, suivi des performances des bassins ostréicoles, suivi de la productivité des bassins mytilicoles….. Ces actions sont menées en collaboration avec l’IFREMER et les professionnels.(Visualisez nos cartes interactives ->)

La production et l'exploitation

L’exploitation économique des produits de la mer doit être adaptée à la capacité de production du milieu naturel : La Conchyliculture La Basse-Normandie est la 1ère région de production d’huîtres et de moules. Le SMEL participe activement aux développements conchylicoles. La pêche et les pêcheries Le SMEL participe, en collaboration avec le CRPBN (lien vers le CRPBN) au suivi de certaines pêcheries : bulots, ormeaux, homards, crépidules. Les diversifications Le SMEL s’investit dans la mise au point d’élevages à terre : oursins, ormeaux, algues… Aujourd’hui, le département de la Manche accueille 3 fermes d’élevage d’ormeaux.

La valorisation
	La promotion basée sur une exigence de qualité des produits de la mer permet de rentabiliser la filière en évitant d’accroître la pression exercée sur le milieu naturel. Le SMEL participe à la mise au point de nouveaux procédés de conservation, ainsi qu’aux démarches « qualité ».